竹岡醤油の泡だし醤油
創業明治三年 京都醤油蔵元が作る、こだわりの泡だし醤油
ワンプッシュで手軽に泡食感エスプーマを楽しめる特別な「卵かけごはん専用醤油」
創業明治三年 京都醤油蔵元が作る、こだわりの泡だし醤油
ワンプッシュで手軽に泡食感エスプーマを楽しめる特別な「卵かけごはん専用醤油」
竹岡醤油は、愛宕山の清らかな名水と共に特別な食材が育つ京都・亀岡の特別な場所で、丹波地方の寒暖差を活かした寒仕込天然二年醸造方式(古式醸造方式)の醤油づくりを行っています。
自然発酵でゆっくりと自然がつくりだす無添加の希少な醤油。二年間丹精込めて醸造した醤油をベースに「泡だし醤油」は作られています。
近年各メーカーからたまごかけ専用醤油が数多く発売され、より美味しさにこだわった一杯を楽しめるようになりました。
竹岡醤油では、醤油本来の風味が立ち、卵とご飯を優しく包み込む味わい深い絶品たまごかけご飯を楽しめる卵かけ専用の泡だし醤油を開発。ふんわりなめらかな泡状だし醤油は、他にはない特別な「卵かけごはん専用醤油」として仕上がりました。
ワンプッシュわずか0.5mlの使用量。もこもこのふんわり泡のだし醤油は、卵かけご飯とよく合います。
手軽に泡食感エスプーマを楽しめる特別な「泡だし醤油」。朝ごはんに、ランチに、夕飯、そして夜食に…。どんなシーンでも手軽に食べられる卵かけご飯の相棒としてのご使用もおすすめですが、ふんわりなめらか泡食感エスプーマは、様々なお料理でも活躍しますので、その一例をご紹介いたします。
「泡だし醤油」を商品をご購入いただける店舗一覧です。（順不同）
営業時間、定休日等は各店舗へご確認をお願いいたします。
〒629-1131
京都府船井郡京丹波町坂原上モジリ11
TEL:0771-84-1008
URL:https://wachi-nagomi.com
〒621-0103
京都府亀岡市東別院町東掛―アン15
TEL:0771-20-9021
Instagram:@yamanoterrace2022
〒621-0254
京都府亀岡市本梅町東加舎磐ノ上9
TEL:0771-26-3007
URL:https://www.yamata-syoyu.com
竹岡醤油 蔵元でも販売しております。営業時間 9：00～18：00にてご購入可能ですが、専用のショップではなく蔵元のため、お越しの際は事前にご連絡を頂けると助かります。通常平日対応となりますが、日・祝日ご希望の場合は事前にご連絡頂ければ対応させていただきます。住所や電話番号は上記、オンラインショップと同じです。